Поэтому у меня возникла проблема с правильным преобразованием французских символов. По сути, у меня есть форма, которая отправляет данные в базу данных SQL. Затем на другой странице данные из этой БД извлекаются и отображаются пользователю. Но данные (строки) отображались со странными испорченными символами, потому что ввод в форме на другой странице был на французском языке. Я преодолел эту проблему с помощью следующей функции, которая преобразует строку в правильный набор символов. ОДНАКО, очевидно, лучшим решением будет преобразовать его ПЕРВЫМ, а затем отправить его в базу данных. Теперь вот код для преобразования строки, извлеченной из БД, в соответствующую кодировку:

Function ConvertFromUTF8(sIn)

    Dim oIn: Set oIn = CreateObject("ADODB.Stream")

    oIn.Open
    oIn.CharSet = "WIndows-1252"
    oIn.WriteText sIn
    oIn.Position = 0
    oIn.CharSet = "UTF-8"
    ConvertFromUTF8 = oIn.ReadText
    oIn.Close

End Function

Я получил эту функцию отсюда:Классический ASP - Как преобразовать строку UTF-8 в UCS-2?

Теперь мой вопрос: какую функцию я использую, чтобы предварительно преобразовать строки и затем отправить их в базу данных, чтобы, когда я их получу, они были исправны?

Испытанный метод Павла:

Итак, есть страница 1 и страница 2. Страница 1 содержит форму, которая при отправке отправляет строку в БД, которая затем извлекается на странице 2. Я попробовал решение Пола, удалив функцию ConvertFromUTF8 и оставив ее прежней. (вернулись странные мангольские символы). После этого я добавил следующую строку в верхней части страницы 1 и страницы 2.

<%@LANGUAGE="VBSCRIPT" CODEPAGE="65001"%>

У меня также есть следующее на обеих страницах:

Response.CodePage = 65001 
Response.CharSet = "UTF-8" 

Но это не сработало :(

Редактировать: это работает !, большое спасибо всем за вашу помощь! Все, что мне нужно было сделать, это добавить «CodePage = 65001» поверх страницы (о которой я даже не говорил), где происходила запись в часть БД.