Мне нужно вывести содержимое некоторых таблиц базы данных в файл XML с этой структурой

<dump>
  <table name="tableName1">
    <records>
      <record>
        <first column name>value</first column name>
        <second column name>value</second column name>
        <third column name>value</third column name>
      </record>
      <record>...</record>
    </records>
  </table>
  <table name="tableName2">...</table>
</dump>

Реальное количество записей для каждой таблицы неизвестно, поэтому я не могу сохранить все данные для одной таблицы в памяти и вывести ее в XML.
Моя работа сейчас определяется как:

<job id="dump-database-job">
  <step id="dumpTables">
  <tasklet>
    <chunk reader="dumpReader" processor="dumpProcessor" writer="dumpWriter" commit-interval="100" />
  </tasklet>
  </step>
</job>

<bean name="dumpProcessor" class="RecordBeanToJaxbElementProcessor" />
<bean name="dumpReader" class="CompositeItemReader">
  <property name="delegates">
  <array>
    <ref bean="TABLE_ONE_Reader" />
    <ref bean="TABLE_TWO_Reader" />
    <ref bean="TABLE_NTH_Reader" />
    <!-- Other delegates omitted,one for table,for brevity... -->
  </array>
  </property>
  <property name="name" value="dumpReader" />
</bean>

<bean name="TABLE_ONE_Reader" class="JdbcCursorItemReader">
  <property name="rowMapper">
    <bean name="rowMapper" class="RecordBeanRowMapper">
      <property name="tableName=" value="TABLE_ONE" />
     </bean>
   </property>
   <!--other mandatory property omitted -->
</bean>

<bean name="dumpWriter" class="StaxEventItemWriter" scope="step">
  <property name="resource" value="file:#{jobParameters['outfile']}" />
  <property name="shouldDeleteIfEmpty" value="true" />
  <property name="marshaller" ref="marshaller" />
  <property name="overwriteOutput" value="true" />
  <property name="rootTagName" value="dump" />
</bean>

<bean name="marshaller" class="org.springframework.oxm.jaxb.Jaxb2Marshaller">
  <property name="supportJaxbElementClass" value="true" />
  <property name="classesToBeBound">
    <array>
      <value>RecordBean</value>
    </array>
  </property>
</bean>  

public class RecordBeanRowMapper implements RowMapper<RecordBean> {
  final static RowMapper<Map<String, Object>> columnMapRowMapper = new ColumnMapRowMapper();
  private String tableName;

  public void setTableName(String tableName) {
    this.tableName = tableName;
  }

  @Override
  public RecordBean mapRow(ResultSet rs, int rowNum) throws SQLException {
    final RecordBean b = new RecordBean();

    b.setTableName(tableName);
    b.setColumnValues(Maps.transformValues(columnMapRowMapper.mapRow(rs, rowNum), new Function<Object, String>()    {
      @Override
      public String apply(Object input) {
        return (input == null ? "NULL" : input.toString();
      }
  }
}

@XmlAccessorType(XmlAccessType.FIELD)
@XmlRootElement(namespace="")
class RecordBean {
  private String tableName;
  @XmlJavaTypeAdapter
  /* Entries are written using an adapter to write data as
   * <key>value</key>
   * <key>value</key>
   * ...
   */
  public Map<String,String> entries = new HashMap<String,String>();
}

/* Use to build item node name using dynamic tableName as
 * <tableName>
 *   <key>value</key>
 *   <key>value</key>
 * </tableName>
 */
public class RecordBeanToJaxbElementProcessor implements ItemProcessor<RecordBean, JAXBElement<?>> {
  @Override
  public JAXBElement<?> process(RecordBean item) throws Exception {
    return new JAXBElement<RecordBean>(new QName(item.getTableName()), RecordBean.class, item);
  }
}

Эта работа не завершена и не покрывает мои потребности, потому что результат выглядит как

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<dump>
  <!-- First record of table TABLE_ONE -->
  <TABLE_ONE>
    <code>Code one</code>
    <description>A record</description>
    <agomappedtable>xyz</agomappedtable>
    <enumcode>NULL</enumcode>
    <is_persistent>false</is_persistent>
    <keep_history_data>false</keep_history_data>
  </TABLE_ONE>
  <!-- Other tons from TABLE_ONE -->
  <!-- First record of table TABLE_TWO -->
  <TABLE_TWO>
    <code>Code 2</code>
    <description>Another record</description>
    <his_name>no_name</his_name>
  </TABLE_TWO>
  <!-- Other tons from TABLE_TWO -->
  <!-- More tables... -->
</dump>

Я думаю, что мне нужно обогатить компоненты писателя и / или маршаллера для достижения моей цели, но я не нашел хорошего способа продолжить :(

Мои вопросы:
Как построить сложную структуру XML, как описано в начале, и сделать работу полностью перезапускаемой и с небольшим использованием памяти?