Я хочу использовать SFINAE для включения определенного шаблона, если пользователь передаетуказатель на функцию в качестве параметра.

Я погуглил, но ничего не нашел - я тоже попытался посмотреть на документация но не моглане могу найти ничего похожего наis_function_ptr

Под указателем на функцию я имею в виду глобальные указатели на функции, например.TReturn(*)(TArgs...)