я пытаюсь вставить еврейское значение в мою базу данных mysql, вместо еврейского значения выглядят так: × © × «×’ × © × «×› × ¢ × © × «

Параметры сортировки таблицы по умолчанию - latin1_swedish_ci, я также попытался изменить на utf-8_general_ci, hebrew_bin, hebrew_general_ci, но результат все тот же.

В моем коде яиспользуя, конечно, метатег для настройки charset:

И перед моим PHP-запросом я добавил эту строку:

mysql_query("SET NAMES utf8");

Я просматриваю результат в phpmyadmin.