Por que posso transmitir vídeo codificado em h264 da webcam para AMBOS os arquivos e vídeos, mas NÃO o vídeo bruto?

Quero transmitir vídeo bruto de uma webcam Logitech C920 e enquantoambosexibindo e salvando o vídeo em arquivo usando o GStreamer 1.0. Isso funciona se eu transmitir vídeo codificado em h264 da câmera (a câmera fornece h264 codificado por ...