Eu tenho vários textos e gostaria de criar perfis deles com base no uso de várias partes do discurso, como substantivos e verbos. Basicamente, preciso contar quantas vezes cada parte da fala é usada.

Eu marquei o texto, mas não sei como ir mais longe:

tokens = nltk.word_tokenize(text.lower())
text = nltk.Text(tokens)
tags = nltk.pos_tag(text)

Como posso salvar as contagens de cada parte do discurso em uma variável?