Estou tentando escrever um script em jQuery que iteraria através de cada elemento de texto dentro de uma página. Então eu preciso mudar a cor de cada letra, uma por uma. Por exemplo, para uma página como esta:

<p>Some text and <a href="http://example.com">some link</a> and <span>something else</span></p>

Gostaria de obter:

"Some text and "
"some link"
" and "
"something else"

e poder estilizar cada letra individual (ou seja, recolocar no DOM o que eu quiser).

Eu sei sobre otext(), mas isso não funciona, pois combina o conteúdo do texto, enquanto eu preciso acessar cada parte do text

Alguma sugestão sobre como fazer isso?