Gostaria de usar a Edição Rich Text em vigor nos formulários para permitir que os administradores alterem as instruções. Quais são as melhores opções para fazer isso?

[Para ser mais claro: os administradores não são técnicos, mas podem querer controlar algumas formatações sem usar marcação ou com a menor marcação possível. O que eu gostaria é que eles possam editar inline todo o AJAXy com um RTE com alguns controles de formatação e, em seguida, enviar e poder ver como serão as instruções para o usuário final sem alterar as páginas.

Com relação aos plug-ins especificamente, o que eu gostaria de saber é quais plug-ins de edição de teste avançado são os melhores para uso no Rails. Mais fácil de implementar, API mais clara, mais fácil de usar em linha, etc ...]