Como o bcrypt é mais uma prova do futuro do que o aumento do número de iterações SHA?

Eu tenho pesquisado bcrypt hashing e, é claro, um dos grandes benefícios do esquema é sua "adaptabilidade". No entanto, como é mais adaptável do que simplesmente aumentar a quantidade de iterações feitas em um hash SHA-1? Digamos, em vez de o hash SHA-1 ser 1000, você aumenta para 10.000 iterações. Isso não está atingindo o mesmo objetivo? O que torna o bcrypt mais adaptável?

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