Posso usar o iconv para converter cotações inteligentes de vários bytes em cotações ASCII estendidas?

Tenho algum conteúdo UTF-8 que inclui caracteres de aspas inteligentes de vários bytes. Descobri que esse código converterá facilmente esses caracteres em aspas diretas ASCII (código ASCII 34):

$content = iconv("UTF-8", "ASCII//TRANSLIT", $content);

O

$content = iconv("UTF-8", "ISO-8859-1//TRANSLIT", $content);

No entanto, prefiro convertê-las em aspas inteligentes estendidas ASCII (códigos ASCII 147 e 148 na codificação latina 1). Alguém sabe como fazer isso

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