De acordo comComo as colunas podem ser definidas como 'dimensionamento automático' em documentos do Excel criados com NPO Eu fiz

foreach (DataColumn column in dataTable.Columns)
{
   int rowIndex = 0;
   foreach (DataRow row in dataTable.Rows)
   {
      HSSFRow dataRow = sheet.CreateRow(rowIndex);
      dataRow.CreateCell(column.Ordinal).SetCellValue(row[column].ToString());
      rowIndex++;
   }
      sheet.AutoSizeColumn(column.Ordinal);
 }

Mas isso não funciona. Como fazer certo?