otificações de delegado @NSTextField - como obter texto?

Estou tentando aprender a usar o Xcode, mas estou ficando confuso sobre como registrar esseNSTextField mudou. Essencialmente, eu tenho umNSTextField e um botão. Clicar no botão faz coisas com o texto no campo. No entanto, quero poder obter o texto do campo sem precisar usar o campo de texto "Ação: enviar na edição final". Ou seja, desejo poder inserir texto e pressionar imediatamente o botão, sem pressionar Enter ou tabular na caixa de texto. Parece que a maneira de fazer isso seria definindo um delegado para o meuNSTextField que responde a

- (void)controlTextDidChange:(NSNotification *)aNotification

Mas eu não entendo como obter o texto que foi inserido. Suponho que tenha algo a ver com

[[aNotification userInfo] valueForKey:@"NSFieldEditor"];

mas eu realmente não tenho ideia para onde ir a partir da

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