Existe alguma maneira de passar coisas de uma página para outra usando o método POST sem usar formulário

Como em você pode simplesmente adicionar um? com o que você deseja enviar. Você pode fazer algo para postar.

Também li outro tópico que dizia usar sessões. Mas as sessões são salvas no computador dos usuários como cookies e os cookies não são seguro

Existe alguma outra maneira de fazer isso? Como descrever algo na primeira página e depois passá-lo para a segunda págin

Também seria bom se alguém pudesse me explicar como funciona o método POST? E como passa dados?