Eu tente

LSSharedFileListRef globalLoginItems = LSSharedFileListCreate(NULL, kLSSharedFileListGlobalLoginItems, NULL);
if (globalLoginItems) {
    LSSharedFileListItemRef ourLoginItem = LSSharedFileListInsertItemURL(globalLoginItems,
                                                                         kLSSharedFileListItemLast,
                                                                         NULL, NULL,
                                                                         (CFURLRef)[[NSBundle mainBundle] bundleURL], 
                                                                         NULL, NULL);
    if (ourLoginItem) {
        CFRelease(ourLoginItem);
    } else {
        NSLog(@"Could not insert ourselves as a global login item");
    }

    CFRelease(globalLoginItems);
} else {
    NSLog(@"Could not get the global login items");
}

LSSharedFileListInsertItemURL () acabou de retornar NULL quando criei e executei o aplicativo. Preciso fazer outra coisa? Algum tipo de autorização?

NOTA: O caso de uso aqui é para itens de login globais, que estão usando kLSSharedFileListGlobalLoginItems e não kLSSharedFileListSessionLoginItem