Tenho um GridView com umDataSource (Banco de dados SQL). Quero ocultar uma coluna, mas ainda assim consigo acessar o valor quando seleciono o registro. Alguém pode me mostrar como fazer isso?

Esta é a coluna que quero ocultar e ainda quero acessar seu valor:

<asp:BoundField DataField="Outlook_ID" HeaderText="OutlookID" />

Tentei de tudo para ocultar a coluna (propriedadeVisible="false"), mas não consigo acessar seu valor.