O conteúdo TextView é perdido depois de alterar a orientação da tela

Observando o comportamento do meu aplicativo no emulador do Android, vejo que o conteúdo do EditText é preservado após alterar a orientação da tela (Ctrl + F11). Mas o conteúdo TextView é redefinido para seu valor inicial e não mantém as informações mais recentes definidas pelo programa. Esse comportamento é por definição? O que posso fazer para manter este conteúdo?

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