Como selecionar as versões 5 e 7 do PHP por host virtual no Apache 2.4 no Debian?

Seria possível rodar o PHP 7 e o PHP 5 simultaneamente no Apache 2.4 no Debian 9? Gostaria de poder selecionar a versão do PHP que desejo usar por host virtual. Acredito que isso seria útil, considerando que alguns dos meus sites ainda usam recursos PHP obsoletos. Isso me permite realizar atualizações por site. Como faço para conseguir algo assim?

Por exemplo

<VirtualHost *:80>
   ServerAdmin webmaster@localhost
   ServerName mywebsite.com
   DocumentRoot /var/www/mywebsite.com

   # UsePHP 7
</virtualHost>

E

<VirtualHost *:80>
   ServerAdmin webmaster@localhost
   ServerName mywebsite2.com
   DocumentRoot /var/www/mywebsite2.com

   # UsePHP 5
</virtualHost>

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