Estou um pouco preso em como criar uma função definida pelo usuário que imprima a saída. Eu também tenho que criar uma função definida pelo usuário que adicione os dados em cada nó e imprima o total, mas não está adicionando corretamente e o formato também é um pouco diferente.

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>

char printout();
int sum();
typedef struct node
{
    int number;
    struct node*next;
} node;

char printout()
{

};
int sum()
{
    int s,sum_all=0, node_sum=0;
    for(s=0;s=100;s++)
    {
        sum_all=node_sum+s;
        return printf("The sum of all nodes is %d.\n",sum_all);
    };

};
int main()
{
    srand (time(NULL));
    int i, total=0;
    struct node*head=malloc(sizeof(struct node));
    head->number = rand()%100;
    printf("Node #%d contains %d.\n", 0, head->number);

    struct node*here=head;

    for (i=1; i<100; i++)
    {
        here->next=malloc(sizeof(struct node));
        here->number=rand()%100;
        printf("Node #%d contains %d.\n", i, here->number);
    };
    total=sum(here->number);
    printf("%2.2d", total);
    return 0;
}