Como alterar a cor da barra de cores (em algum intervalo de valor específico)?

No matplotlib, eu gostaria de mudar a cor da barra de cores em algum intervalo de valor específico. Por exemplo, gostaria de alterar a barra de cores sísmica, para deixar os valores entre -0,5 e 0,5 ficarem brancos, como posso fazer isso?

Muito obrigado