Edit: eu adicionei a fonte para o exemplo.

Eu me depareieste exemplo:

char source[MAX] = "123456789";
char source1[MAX] = "123456789";
char destination[MAX] = "abcdefg";
char destination1[MAX] = "abcdefg";
char *return_string;
int index = 5;

/* This is how strcpy works */
printf("destination is originally = '%s'\n", destination);
return_string = strcpy(destination, source);
printf("after strcpy, dest becomes '%s'\n\n", destination);

/* This is how strncpy works */
printf( "destination1 is originally = '%s'\n", destination1 );
return_string = strncpy( destination1, source1, index );
printf( "After strncpy, destination1 becomes '%s'\n", destination1 );

Que produziu esta saída:

destination is originally = 'abcdefg'
After strcpy, destination becomes '123456789'

destination1 is originally = 'abcdefg'
After strncpy, destination1 becomes '12345fg'

O que me faz pensar por que alguém iria querer esse efeito. Parece que seria confuso. Este programa me faz pensar que você poderia basicamente copiar o nome de alguém (por exemplo, Tom Brokaw) com Tom Bro763.

Quais são as vantagens de usar strncpy() sobre strcpy()?