Não encontrei uma resposta clara e atualizada, mesmo depois de pesquisar por algumas horas, então aqui vai:

Estou ciente das vantagens e desvantagens do Microdata e do JSON-LD. Sei também que o Microdata foi retirado do W3C (e consequentemente da API dos navegadores). O que não tenho certeza é que isso afetará qualquer site em que o Microdata seja usado especificamente para fins de SEO.

O Google suporta JSON-LD para SERPs? Que formato recomenda usar? Estou procurando respostas atualizadas - não a partir de 2011 ou 2012 (se ainda forem aplicáveis, fique à vontade para publicá-las).

O que é mais apropriado para um site dinâmico com muito conteúdo (pense em 50000 vídeos, imagens etc.): JSON-LD, Microdata ou RDFa? Por quê?