É possível definir um símbolo para compilação condicional configurando propriedades em um projeto do Xcode?

Meu objetivo é criar um símbolo que esteja disponível para todos os arquivos, sem a necessidade de usar import / include, para que um conjunto de classes comuns possa ter um comportamento especial em alguns projetos. Como o seguinte, mas com meus próprios símbolos.

#if TARGET_IPHONE_SIMULATOR
    ...
#endif