Encontrei um exemplo no livro Networking de Dados e Comunicação, escrito por Behrouza Forouzan, sobre letras maiúsculas e minúsculas que diferem apenas um bit no código de 7 bits.

Por exemplo, o caractere A é 1000001 (0x41) e o caractere a é 1100001 (0x61). A diferença está no bit 6, que é 0 em letras maiúsculas e 1 em letras minúsculas. Se conhecemos o código de um caso, podemos encontrá-lo facilmente adicionando ou subtraindo 32 em decimal, ou podemos simplesmente virar o sexto bit.

O que tudo isso significa?

Eu me vi muito confuso com todas essas coisas. Alguém poderia dar exemplos de como essas coisas realmente funcionam?