Problema UTF8 no MySQL 5

Estou migrando meu blog WordPress e phpBB Forum para um novo servidor de hospedagem. Estou usando o phpMyAdmin para importar o script SQL do banco de dados no site anterior.

Quando abro o script .sql com o Kate, ele diz que usa UTF8 como codificação. Quando importo o sql no novo servidor, tenho a opção no phpMyAdmin para escolher a codificação, onde utf8 é selecionado por padrão.

Ainda assim, quando termino de importar o banco de dados, leio o texto das postagens diretamente no phpMyAdmin e vejo caracteres como "é", "ñ" etc. etc. que não foram "interpretados" e substituídos por caracteres estranhos instalados.

Eu posso ver que minha instalação do WordPress também não está funcionando. Aparentemente, há um problema com essa coisa de codificação, mas acho que o problema está no banco de dados MySQL ou no phpMyAdmin e não no WordPress.

As versões do MySQL são praticamente as mesmas, MySQL 5, mas uma revisão diferente. Além disso, não houve problemas ao migrar o banco de dados do fórum, portanto isso é ainda mais estranho ...

Estou perdido em como consertar isso ... Todas as idéias são bem-vindas.

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