Manipulando Caracteres e Símbolos do Inglês Americano não Padrão em um CSV, usando Python

Eu tenho uma lista de nomes de lojas, com alguns milhares de nomes, alguns dos quais têm caracteres de inglês americano fora do padrão que estão colocando um problema.

Por exemplo, meu arquivo de entrada se parece com isto:

store_name
yéché
Ázak
ótndle

Eu quero que o arquivo de saída seja realmente assim (acho que o Googledocs fez isso acontecer, btw):

store_name  new_store_name 
yéché       yéché
Ázak        Ãzak
ótndle      ótndle 

Existem apenas cerca de 10 dessas regras que convertem o caractere de inglês americano fora do padrão neste formato, então eu passei e controlei f no excel para torná-las. Mas eu gostaria de poder no futuro fazer coisas assim computacionalmente, e estava apenas imaginando se há uma maneira rápida de fazer isso usando Python. Para ser claro, o que eu quero fazer é fazer:

é become é
Á become Ãi

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