Quero exportar um arquivo .Rmd principalmente como um pdf de látex.

Este é o código que estou usando atualmente

```{r ,fig.cap="caption",fig.env='figure', fig.width=10, fig.height=10,echo=FALSE, results='asis', warning=FALSE, strip.white=TRUE}
library(png)
library(grid)
img <- readPNG("filepath/overview.png")
grid.raster(img)
```

Como você pode ver, eu já estou usandostrip.white=TRUE & fig.env='figure' mas eles não parecem funcionar. O arquivo .PNG não possui espaçamento (branco) acima ou abaixo da imagem.

Sei que posso usar o látex diretamente e conseguir o que quero, mas quero reproduzir isso no Word, se necessário. Também no Word, há meia página de espaço vazio acima e abaixo da imagem.

Qualquer ajuda seria muito apreciada. obrigado