Como você registra todas as chamadas de API usando o Guzzle 6

Estou tentando usar o guzzle 6, que funciona bem, mas estou perdido quando se trata de como registrar todas as chamadas da API. Eu gostaria de simplesmente registrar o tempo, o usuário conectado da sessão, o URL e qualquer outra informação pertinente usual relacionada à chamada da API. Não consigo encontrar nenhuma documentação para o Guzzle 6 que se refira a isso, apenas o guzzle 3 (onde eles alteraram a chamada de registro addSubscriber). É assim que minhas chamadas atuais à API são:

$client = new GuzzleHttp\Client(['defaults' => ['verify' => false]]);
$res = $client->get($this->url . '/api/details', ['form_params' => ['file' => $file_id]]);

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