Esta é minha antiga implementação para obter um DeviceID exclusivo para o Windows Universal 8.1, mas o tipo HardwareIdentification não existe mais.

    private static string GetId()
    {
        var token = HardwareIdentification.GetPackageSpecificToken(null);
        var hardwareId = token.Id;
        var dataReader = Windows.Storage.Streams.DataReader.FromBuffer(hardwareId);

        byte[] bytes = new byte[hardwareId.Length];
        dataReader.ReadBytes(bytes);

        return BitConverter.ToString(bytes).Replace("-", "");
    }