Domar a coisa do número de telefone automático no navegador de borda do Windows 10

O navegador de borda do Windows 10 parece detectar números de telefone, mesmo que não haja um aplicativo de telefone instalado no sistema.

Ele formata o número de telefone em azul com sublinhado, mesmo que esteja apenas em texto simples em algum lugar (feio em alguns fundos), além disso, ele detecta, por exemplo. Números de IVA como se fossem números de telefone.

Então, como podemos controlá-lo como webmasters para:

como ele processa as coisas detectadas (suponho que o MSFT tenha inventado seu próprio seletor de CSS para essas coisas?)

como desligamos a detecção

De preferência, com algo que vise apenas esse navegador e não corra o risco de estragar as coisas para outras pessoas ou adicionar coisas não-padrão a códigos válidos.

EDITAR:

A maneira sugerida de desativar a detecção com base na maneira como é feita no IE11 para telefones com Windows não funciona em todos os meus testes. A meta tag falha e o atributo html não padrão parece funcionar.

Eu observei a coisa da inspeção de ponta e me parece que o CSS calculado para os itens detectados é o que se esperaria ver lá se não fosse detectado (ou seja, o CSS calculado é da cor normal e não sublinhado), sugerindo pouca chance de controlar como é renderizado.

EDITAR:

caso de teste 1: meta tag (falha)

<!DOCTYPE html>
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="en" lang="en">
  <head>
    <meta charset="UTF-8" />
    <!-- test -->
    <meta name="format-detection" content="telephone=no" />
  </head>
  <body>
    <p>text VAT BE 0123.456.789 text </p>
    <p>text +32 11 222 333 text</p>
  </body>
</html>

Caso de teste 2: atributo html não padrão (funciona)

<!DOCTYPE html>
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="en" lang="en">
  <head>
    <meta charset="UTF-8" />
  </head>
  <body>
    <p x-ms-format-detection="none">text VAT BE 0123.456.789 text </p>
    <p>text +32 11 222 333 text</p>
  </body>
</html>

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