No Docker, como posso compartilhar arquivos entre contêineres e salvá-los em uma imagem?

Quero confirmar os dados no volume compartilhado de um contêiner em uma imagem. Eu não consigo fazer isso? Eu meio que tenho a impressão de que talvez isso não seja possível no Docker, mas isso parece totalmente em desacordo com toda a filosofia de não deixar dados no host, então parte de mim acha que deve haver uma maneira de fazer isso.

1. Terminal 1

Inicie um contêiner no Terminal 1 com um volume.

$ docker run -it -v /data ubuntu:14.10 /bin/bash
root@19fead4f6a68:/# echo "Hello Docker Volumes." > /data/foo.txt
2. Terminal 2

Inicie um segundo contêiner no Terminal 2, o arquivo do contêiner 1 está lá para que os volumes do docker estejam todos funcionando.

$ docker run -it --volumes-from 19fead4f6a68 ubuntu:14.10 /bin/bash

root@5c7cdbfc67d8:/# cat /data/foo.txt
Hello Docker Volumes.
3. Terminal 3

Meu entendimento é que eu só posso confirmar diffs em imagens, para verificar quais são os diffs nos dois contêineres. Por alguma razão bizarra, minhas alterações não aparecem! ??

$ docker diff 19fead4f6a68
A /data

$ docker diff 5c7cdbfc67d8
A /data
4. De volta ao Terminal 1

Eu crio um arquivo fora da pasta de volume

 root@19fead4f6a68:/# echo "Docker you are a very strange beast...." > /var/beast.txt
5. De volta ao terminal 3

Agora temos algumas alterações que podemos confirmar, embora eu esteja bastante frustrado, pois esses não são os dados do volume que eu precisava compartilhar com meu outro contêiner.

$ docker diff 19fead4f6a68
A /data
C /var
A /var/beast.txt

Claramente, isso ocorre por design. Alguém tem alguma idéia de por que o docker não me permite salvar dados de volume em uma confirmação? Existe alguma maneira de compartilhar arquivos entre contêineres e salvá-los em uma imagem? Eu sinto que deve estar faltando algo? Especialmente para o fim do compartilhamento de dados, evitando as dependências do host.

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