Eu construo uma pasta de trabalho de POI muito grande, no meu servidor da web. Manter a pasta de trabalho inteira na memória não será dimensionada para várias solicitações simultâneas. Existe uma maneira de escrever progressivamente a pasta de trabalho no fluxo de saída do servlet. Isso deve reduzir o tempo de resposta e tornar a memória do processo eficiente.