EXTJS 5: Como classificar a coluna da grade no EXT JS 5

Atualizei recentemente a versão do EXT JS para 5 e a substituição da função doSort não funciona mais. Alguém uma idéia de como fazer?

Exemplo de substituição:

{
    text: 'Custom',
    sortable : true,
    dataIndex: 'customsort',
    doSort: function(state) {
        var ds = this.up('grid').getStore();
        var field = this.getSortParam();
        ds.sort({
            property: field,
            direction: state,
            sorterFn: function(v1, v2){
                v1 = v1.get(field);
                v2 = v2.get(field);

                return v1.length > v2.length ? 1 : (v1.length < v2.length ? -1 : 0);
            }
        });
    }
}

Editar 1: Eu apenas tentei a solução do @tomgranerod, mas o me.sortState é sempre 'indefinido'. Então, eu faço isso para atualizar minha variável:

    sort: function () {
        var me = this,
            grid = me.up('tablepanel'),
            store = grid.store;

        me.sortState = me.sortState === 'ASC' ? 'DESC' : 'ASC';

        Ext.suspendLayouts();
        me.sorting = true;
        store.sort({
            property: me.getSortParam(),
            direction: me.sortState,
            sortFn: function (v1, v2) {
                v1 = v1.get(field);
                v2 = v2.get(field);

                return v1.length > v2.length ? 1 : (v1.length < v2.length ? -1 : 0);
            }
        });
        delete me.sorting;
        Ext.resumeLayouts(true);
    }

Mas a função sortFn nunca é chamada. Não sei porque. ===> !!!! funciona com EXT JS 5.0.1, mas a função sortFin nunca é chamada. !!!!

Edição 2: Isto é o que eu tento ter:

ASC:

if (v1 and v2 are numbers) return v1 > v2;
else if (v1 is a number and v2 a string) return false;
else if (v1 is a string and v2 a number) return true;
else if (v1 and v2 are strings) return v1 > v2;

DESC:

if (v1 and v2 are numbers) return v1 < v2;
else if (v1 is a number and v2 a string) return true;
else if (v1 is a string and v2 a number) return false;
else if (v1 and v2 are strings) return v1 < v2;

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