Memcache: Confusões

Eu vou usar memcache (não memcacheD) para o meu aplicativo PHP. Eu tenho poucas confusões.

eu encontreieste wrapper class for memcache.

1) Como no método connect, ele adiciona todos os servidores para serem puxados. Se isso for feito em todas as solicitações, não diminuirá a causa de permanência da latência da rede?

2) se houver 2 servidores em um pool e um vai offline, as solicitações ainda serão feitas para o servidor off-line? Não há outra maneira de remover automaticamente o servidor off-line do memcache? Se não, o que a configuração memcache.allow_failover = 1 faz?

3) Existe uma maneira de ver quantas solicitações de cache foram atendidas por qual servidor memcache?

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