Minha abordagem inicial foi:

$current = time(); // save this to column CURRENT_TIME with column type VARCHAR

//retrieve it like this
$retrieved = mysql_query(....) //assume query for getting the stored time value
$time = strtotime($retrieved);

Eu me deparei com as seguintes abordagens:

usargmstrftime lidar com gmtusarINT ao invés deVARCHAR para a colunause a função mysqlCURTIME ouCURDATEuse oUNIX_TIMESTAMP função mysql

nenhum dos quais estava usando oDATETIME ouTIMESTAMP tipo var do mysql.

Você tem uma abordagem melhor para este?