Estamos diante de um cenário incomum, em que o plist do meu aplicativo é definido automaticamente com os valores padrão, principalmente após reiniciar o ipad / iphone. Alguma idéia de por que isso está acontecendo?

Estamos lendo a lista como esta

[[NSUserDefaults standardUserDefaults] registerDefaults:[AppSetting globalConfig]];

+ (NSDictionary *) globalConfig {
    NSString* plistPath = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:@"settings" ofType:@"plist"];
    return [[[NSDictionary alloc] initWithContentsOfFile:plistPath] autorelease];
}

E depois de salvar, escrevemos com

NSUserDefaults *defaults = [NSUserDefaults standardUserDefaults];   
[defaults setBool:self.isLogIn forKey:@"isLogin"];
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] synchronize];

mais algumas edições ... isso tem alguma coisa a ver com essa restauração automática. eu estou vendo esta linha nos ipads quem plist foi restaurado ..

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<Error>: HID: The 'Rate Controlled' connection 'appName' access to protected services is denied.