Preciso converter um valor DATE em uma consulta em um TIMESTAMP WITH TIME ZONE, mas atualmente estou obtendo a região de TimeZone ('Europe / Paris') que não é válida para ser usada pela EF.

Por exemplo, ao fazer isso:

select CAST(FECHA AS TIMESTAMP WITH TIME ZONE) from test;

Atualmente, recebo esta saída:

07/03/14 09:22:00,000000000 EUROPE/PARIS

Mas eu preciso que seja assim:

07/03/14 09:22:00,000000000 +01:00

Alguma idéia de como fazer isso?