Eu tenho um banco de dados cheio de dados do cliente. É tão grande que é muito difícil de operar, e eu prefiro reduzi-lo a 10% dos clientes, o que é suficiente para o desenvolvimento. Eu tenho uma enorme quantidade de tabelas e eu não quero alterá-los todos com "ON DELETE CASCADE", especialmente porque este é um negócio de uma só vez.

Posso fazer uma operação de exclusão que passe por todas as minhas tabelas sem configurá-las primeiro? Se não, qual é a minha melhor opção?