Localização em Xamarin.iOS

Estou tentando descobrir a localização no Xamarin.iOS. Eu sou novo em localização em geral, mas a primeira língua que queremos fazer é islandês. Se você olhar nas configurações do próprio dispositivo iOS, o islandês não é uma opção. Então esta é uma questão de duas partes.

Como posso configurar a localização no meu aplicativo? Eu apenas localizo da mesma maneira que outros aplicativos .net ou há algo específico para iOS / Xamarin que eu preciso fazer.

Depois de implementar isso, como faço para escolher o islandês como o idioma, uma vez que o iOS não o tem como uma linguagem disponível?

Documentação parece ser escassa sobre este tópico.

questionAnswers(1)

yourAnswerToTheQuestion