É possível animar o filtro de desfoque CSS3 usando jQuery?

Isso funciona como uma maneira estática de aplicar regras de CSS:

item.css({'filter': 'blur('+blur+')','-webkit-filter': 'blur('+blur+')','-moz-filter': 'blur('+blur+')','-o-filter': 'blur('+blur+')','-ms-filter': 'blur('+blur+')'});

mas quando substituo o método css pelo método animado, nada acontece.

item.animate({'filter': 'blur('+blur+')','-webkit-filter': 'blur('+blur+')','-moz-filter': 'blur('+blur+')','-o-filter': 'blur('+blur+')','-ms-filter': 'blur('+blur+')'},500);

Existe algum truque que eu desconheço? Como posso animar o borrado de um item?