Maneira mais simples de verificar se a variável não é igual a vários valores de string?

Códigos atuais:

<?php

  // See the AND operator; How do I simplify/shorten this line?
  if( $some_variable !== 'uk' && $some_variable !== 'in' ) {

    // Do something

  }

?>

E:

<?php

  // See the OR operator; How do I simplify/shorten this line?
  if( $some_variable !== 'uk' || $some_variable !== 'in' ) {

    // Do something else

  }

?>

Existe uma maneira mais simples (isto é, menor) de escrever as duas condições?

NOTA: Sim, eles são diferentes e estou esperando maneiras diferentes de encurtar os códigos.

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