Links externos no aplicativo phonegap não abrem bem

Então eu tenho um projeto phonegap com o Phonegap 2.9.0 e construindo com o PhonegapBuild.
Eu tenho links externos no meu aplicativo, que eu gostaria de abrir o inapp ou usar o navegador do dispositivo padrão fora do meu aplicativo. Eu estou bem para as duas soluções. Hoje meu aplicativo abre links inapp mas vai em tela cheia, sem zoom possível, e nenhum botão para voltar no app ...
Eu estou tentando descobrir uma solução para dias, e olhando para o mesmo tipo de perguntas aqui, mas nada funciona bem.

Alguém poderia explicar claramente sobre o que é tudo isso, e quais são as diferentes escolhas / parâmetros, porque eu posso dizer que não está claro / fácil!

Q1:
Eu começaria perguntando: no arquivo config.xml, a preferência stay-in-webview está obsoleta agora para o phonegap 2.3.0, certo? Então nada a esperar aqui?

Q2: Eu li e tentei muito sobre o plugin InAppBrowser com window.open e target system / blank / self mas sem diferenças para mim. Eu fico InApp, mas inútil porque não há botões de navegação.
Estou faltando alguma coisa aqui?

plugin name="InAppBrowser" value="CDVInAppBrowser"

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