Eu tenho uma entidade de hibernação e um bean:

@Entity
public class GeneralObservation {
    @DateTimeFormat(pattern = "dd/MM/yyyy")
    Date date;

    @Column
    public Date getDate() {
        return date;
    }

    public void setDate(Date date) {
        this.date = date;
    }
}

tambem tenho

@InitBinder
protected void initBinder(WebDataBinder binder) {
    SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("dd/MM/yyyy");
    binder.registerCustomEditor(Date.class, new CustomDateEditor(
            dateFormat, false));
}

e

        form:input
                id = "datepicker"
                name="date"
                itemLabel="date"
                path="newObservation.date"

Quando vou ao meu URL, vejo:

Como posso forçá-lo a ter o formato mm / DD / aaaa? Thanx