Como corrigir caracteres UTF8 de codificação dupla (em uma tabela utf-8)
Um anteriorLOAD DATA INFILE foi executado sob a suposição de que o arquivo CSV élatin1-codificado. Durante essa importação, os caracteres multibyte foram interpretados como dois caracteres únicos e, em seguida, codificados usando utf-8 (novamente).
Esta dupla codificação criou anomalias comoñ ao invés deñ.
Como corrigir essas seqüências?