Por que um programa que acessa o ponteiro ilegal para o ponteiro não falha?

Um programa que acessa o ponteiro ilegal para o ponteiro não falha com o SIGSEGV. Isso não é bom, mas estou imaginando como isso poderia ser e como o processo sobreviveu por muitos dias na produção. Isso é desconcertante para mim.

Eu dei este programa uma vez no Windows, Linux, OpenVMS e Mac OS e eles nunca se queixaram.

#include <stdio.h>
#include <string.h>

void printx(void *rec) { // I know this should have been a **
    char str[1000];
    memcpy(str, rec, 1000);
    printf("%*.s\n", 1000, str);
    printf("Whoa..!! I have not crashed yet :-P");
}

int main(int argc, char **argv) {
    void *x = 0; // you could also say void *x = (void *)10;
    printx(&x);
}

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