Conhecendo o valor de um elemento Mat Opencv

Da minha perguntaPosso determinar o número de canais em cv :: Mat Opencv

Estou usando o mesmo código, para encontrar o laplaciano de Gaussiano da imagem. As bordas ao redor dos objetos são bem detectadas na imagem.

Como posso acessar o valor de elemento único da imagem de saída final, abs_dst_gray?

Eu sei que tenho que usar o operador '.at' e também achei seu tipo de dados como CV_8U. Eu tentei o seguinte

cout<<abs_dst_gray.at<uchar>(10,10)<<endl;

Mas eu não era capaz de saber o valor de wat que ele contém, usando esse método. Como posso encontrar esse valor? Se eu usar int ou long, acabo com valores de lixo. Eu sempre tive esse erro e problema. Por favor me ajude aqui. Eu preciso desses valores, para que eu possa tentar determinar os valores de borda, fornecidos nas bordas, que eu possa usar posteriormente para fins de segmentação. desde já, obrigado

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