Eu quero excluir todos os arquivos no diretório public_html do meu domínio por um único comando. Para esta pergunta do SO teve esta resposta:

<?php
array_map('unlink', glob("path/to/temp/*"));
?>

Como posso adicionar exceções a isso, talvez usando este código ou algo mais? Eu não quero apagar arquivo (s) executando o código de exclusão, pois este arquivo também estará na pasta public_html.