Melhor maneira de cortar strings após a entrada de dados. Devo criar um fichário de modelo personalizado?

Estou usando o asp.net MVC e gostaria que todos os campos de strings digitados pelo usuário fossem aparados antes de serem inseridos no banco de dados. E como tenho muitos formulários de entrada de dados, estou procurando uma maneira elegante de aparar todas as strings em vez de aparar explicitamente cada valor de string fornecido pelo usuário. Estou interessado em saber como e quando as pessoas estão aparando as cordas.

Pensei em talvez criar um fichário de modelo personalizado e cortar todos os valores de string ... assim, toda a lógica de recorte está contida em um só lugar. Será esta uma boa abordagem? Existem exemplos de código que fazem isso?

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