Noções básicas sobre atualização e exclusão de regras para relacionamentos no SSMS 2008

Estou confuso sobre o que significa a regra de atualização e exclusão no SQL Server 2008 Management Studio quando definimos restrições de chave estrangeira. Também não encontrei documentos de ajuda relacionados (por exemplo, ajuda F1).

Aqui está o instantâneo da tela. Aprecie se alguém poderia descrever o que eles significam e recomendar alguns documentos relacionados para ler. :-)

questionAnswers(4)

yourAnswerToTheQuestion