estou a usardados de dados para exibir dados do lado do servidor em tabelas.

Não consigo segmentar e estilizar células individuais (<TD>) Apesar. Eu pesquiso um pouco e descobri que isso seria possível com:

"fnRowCallback": function( nRow, aData, iDisplayIndex ) {
    ....
}

... mas não tenho certeza de como porque tenho uma tabela e nem todos têm o mesmo número de colunas e linhas. Eu quero dar aula comum a todosTDs de uma 'coluna'.