Eu tenho duas tabelas que possuem colunas idênticas. Eu gostaria de juntar essas duas tabelas em uma terceira que contém todas as linhas da primeira e da segunda todas as linhas que têm uma data que não existe na primeira tabela para a mesma localização.

Exemplo:

transações:

date    |location_code| product_code | quantity 
------------+------------------+--------------+----------
2013-01-20 | ABC         | 123          |  -20         
2013-01-23 | ABC         | 123          |  -13.158
2013-02-04 | BCD         | 234          |  -4.063

transações2:

date    |location_code| product_code | quantity 
------------+------------------+--------------+----------
 2013-01-20 | BDE         | 123          |  -30         
 2013-01-23 | DCF         | 123          |  -2
 2013-02-05 | UXJ         | 234          |  -6

Resultado desejado:

date    |location_code| product_code | quantity 
------------+------------------+--------------+----------
 2013-01-20 | ABC         | 123          |  -20         
 2013-01-23 | ABC         | 123          |  -13.158
 2013-01-23 | DCF         | 123          |  -2
 2013-02-04 | BCD         | 234          |  -4.063
 2013-02-05 | UXJ         | 234          |  -6

Como eu iria sobre isso? Eu tentei por exemplo isto:

SELECT date, location_code, product_code, type, quantity, location_type, updated_at
      ,period_start_date, period_end_date
   INTO transactions_combined
   FROM ( SELECT * FROM transactions_kitchen k
          UNION ALL
          SELECT *
            FROM transactions_admin h
            WHERE h.date NOT IN (SELECT k.date FROM k)
        ) AS t;

mas isso não leva em conta que eu gostaria de incluir as linhas que têm a mesma data, mas localização diferente. Eu tenho o Postgresql 9.2 em uso.